🐁 Yer Elması Ile Yapılan Yemek Tarifleri

YNd1. Etiket yer elması yemeğiAnasayfa / yer elması yemeği Çorba TarifleriYer Elması Çorbası Tarifi 17 Şubat 2015 Kevserin Mutfağı 13 yorum Tarife Git View this post on Instagram A post shared by Kevserin Mutfagi kevserinmutfagi on May 22, 2020 at 656am PDT Tarifleri Ücretsiz Cebine İndirAppStore’dan indirGoogle Play’den indir Bugün Ne PişirsemGünün Menüsü 13 AğustosPopüler Yazılar & SayfalarKEVSERİN MUTFAĞINDA OLUP BİTENDEN HABERİN OLSUNBu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin. Diğer aboneye katılın E-posta Adresi RECIPES IN ENGLISH Faydalarını pek bilmediğimiz sebzelerden biri yer elması. A ve B vitamin deposu bu sebzenin, yorgunluğu, stresi, halsizliği önlediğini, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanında, kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakikaZeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler700gramyer elması1/2su bardağızeytinyağı1adetbüyük boy kuru soğan2dişsarımsak1adethavuç1/2su bardağıportakal suyu1adetlimon suyu1adetkesme şeker1dalbiberiye1tatlı kaşığıun1tatlı kaşığıkırmızı toz biber1tatlı kaşığıtuzZeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Pişirme ÖnerisiYemeğimizi çok kısık ateşte pişirme konusunda dikkat edelim. Dağılmalarını önlemek için ara ara kontrol Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?Öncelikle yer elmalarını soymadan sebze fırçasıyla güzelce fırçalayarak yıkayalım. Büyük boyda olanları küçüklerin boyutunda keselim. Yarım saat yarım limon suyunda koyduğumuz zeytinyağı ısındıktan sonra ezilmiş sarımsak ve dilimlenmiş havuçları ilave edip biraz kavuralım. Biberiyeyi yapraklarını dalıdan ayırmadan içine atalım, lezzetini verdikten sonra çıkaralım. Ay şeklinde doğranmış kuru soğanlar ilave yumuşayıp şeffaf hal aldıktan sonra yer elmalarını ve unu ilave edelim ve bir süre daha kavrulduktan sonra kırmızı toz biber ve tuzu ilave suyu, yarım limon suyu ve üzerini çok geçmeyecek kadar su koyalım, ağır ateşte yer elmaları yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsunZeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Servis ÖnerisiBiberiye yapraklarıyla süsleyelim. Doyamayanlar için bir de videomuz var! ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI Yarım kg yer elması Yarım çay bardağı pirinç 1 hazır garnitür küçük boy Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz 1 adet kuru soğan 1,5 su bardağı sıcak su Yapılışı Yer elmalarını yarım saat suda bekletip yıkayalım ve soyalım. Soyduğunuz elmalarını su dolu bir kaba alalım kararmasını önlemek için. Yer elmaları büyük ise, bir kaç parçaya bölelim. Soğanları yemeklik doğrayalım, yağımızı tencereye koyup soğanları şeker ve tuz ile pembeleşene kadar kavuralım. Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup 2 dakika daha kavuralım. Daha sonra garnitür ve suyu ekleyip 15-20 dakika pişirelim. Bu arada garnitür değilde patates ve havucu kendiniz çiğden katacaksanız, yer elmalarını önce kavurmanız iyi olur; çünkü, yer elması çabuk pişer ve havuçlar pişene kadar dağılır. Pişen yemeğimizi kapağı kapalı olarak bekletelim soğuyunca üzerine yarım limon sıkıp servis tabağına alalım. Taze maydanoz ve dereotu karışımı ile süsleyip servis yapalım. Yer elması, mutfağımızda zeytinyağlısı yapılan veya kereviz ile karıştırılarak tüketilen, kendini geniş kitlelere sevdirememiş bir sebze. İngilizce'den çevirdiğinde adı Kudüs enginarı olan bu sebze aslında Kuzey Amerika'da bulunmuş ve şaşırtıcı şekilde; ay çiçeği familyasının bir türü olarak geçiyor. Diğer kök sebzelerle kıyaslandığında, içeriğinde nişasta olmaması da diğer şaşırtıcı özelliği. Klasik yer elması tariflerini bir süreliğine bir kenara bırakıp, hem hafif, hem kolay hem de lezzetli peynir soslu yer elması tarifini denemelisiniz. KALORİ 1 porsiyon için333/kcalBesin Değerlerini Görmek SÜRESİ15 dakikaPeynir Soslu Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler7-8adetyer elması3yemek kaşığızeytinyağı1tatl kaşığıtereyağ3iri dişsarımsak1çay kaşığıtuz azaltıp arttırılabilir2adetdefne yaprağı1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesiPeynir sos için1yemek kaşığılabne peyniri1yemek kaşığızeytinyağı1yemek kaşığısüt1çay kaşığıbeyaz biber3-4dalfrenk soğanıPeynir Soslu Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?Fırını 200 derecede elmalarını iyice yıkayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağ, patlatılmış sarımsak dişleri ve defne yaprağıyla harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabında önceden ısınmış fırına verin ve 25 dakika bu şekilde pişen yer elmalarını fırında çıkarıp kabuklarını soyup ince ince tereyağ ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ince dilimlenmiş yer elmalarını ve fırında pişen sarımsakları da ekleyip sotelemeye ve tuzunu ekleyin. Üzeri hafif altın rengi olmaya başlayınca ocaktan bir sos tenceresinin altını çok kısık açın. Zeytinyağını koyun, peyniri ekleyin ve bir çırpma teliyle çırpın. Peynir hafif sulanınca, sütü ve beyaz biberi de ekleyip, şöyle bir karıştırıp ocaktan yer elmalarını bir tabağa alın, üzerine peynir sos gezdirin ve kıyılmış frenk soğanlarından da serpip servis edebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

yer elması ile yapılan yemek tarifleri