🎁 Mercimekli Haşhaşlı Börek Oktay Usta

Oktay Usta - Tavuklu Rulo Börek Tarifi. Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve didikliyoruz. Kırmızı biberleri ve soğanı piyazlık doğruyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz ve soğanı soteliyoruz. Biberi ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Bezelyeyi ekliyoruz. Sebzeler yumuşayınca didiklenmiş tavuğu da koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Bu makalemizde sizlere Oktay ustadan haşhaşlı börek Oktay usta tarifinin yapılışını açıklayacağım. Hadi gelin birlikte bu tarife göz atalım. Kolay gelsin. Haşhaşlı Börek Oktay Usta Malzemeler: 1 paket kuru maya. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 yemek kaşığı toz şeker. 3 su bardağı süt. jt3eE. 0351 Malzemeler 3 adet yufka, 1 su bardagi yeşil mercimek, 2 adet soğan, 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardagi sıvıyağ, 1 çay bardaği ceviziçi, Tuz, karabiber. Tarif Mercimeği akşamdan ıslatıp, üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haşlayip, ardından süzün. Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağıi kızdırıp, ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimek, dövülmüş ceviz içi, tuz ve karabiber ilave edip, karıştırın. Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Kalan yumurtaları, süt ve sıvıyağı karıştırın. Yufkaları yayıp üzerine harç sürüp, ikiye katlayın. 6 eşit üçgen parçaya bölün. Uzun kenarına iç koyup, rulo haline getirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine yumurta sarısıi sürüp, 200°C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. HomeYeşil Mercimekli Salata Yeşil Mercimekli Salata 15 Ocak 2013 Salı Kayseri Aysel Hanım’ın Mutfağı…YEŞİL MERCİMEKLİ SALATAGerekli malzemeler500 gram yeşil mercimek5 diş sarımsak1 bağ yeşil soğan1 bağ taze nane1 bağ dere otu6 yaprak marul1 konserve salatalık turşusu1 kase haşlanmış mısır1 çay bardağı pirinç4 adet kırmızı biber1 limon½ çay bardağı nar ekşisiYapılışı Yarım kilo yeşil mercimek, doğranan yeşil soğan, taze nane, dere otu ve marulla karıştırılır. İnce kıyılan 5 diş sarımsak, ince doğranmış 1 konserve salata turşusu ve dilimlenen 4 kırmızı biber yeşilliklerle karıştırılır. 1 çay bardağı pirinçten yapılan pilav ve 1 kase haşlanmış mısır karışıma eklenir. İyice harmanlanan malzemelerin üzerine 1 limon sıkılır ve yarım çay bardağı kadar nar ekşisi dökülür. Yeşil mercimek salatası sunuma hazırdır… Share this article Gönderen FTH zaman 2201 You might also like this post 0 yorum Speak up your mind Tell us what you're thinking... ! Sonraki Kayıt Önceki Kayıt Ana Sayfa Haşhaşlı Mercimekli BörekÇıtır çıtır, çok lezzetli bir börek ile devam ediyoruz. Normal yufka ama sanki milföy gibi… Özellikle haşhaş severler kaçırmasın. Mercimekli nasıl olur demeyin. Mercimek hamur işlerine çok yakışıyor. Haşhaşlı Mercimekli Börek İçin Malzemeler 6 tane hazır yufka1 bardak sıvı yağ1 bardak haşhaş ezmesiYarım bardak suİçi İçin2 bardak haşlanmış mercimek1 soğan1 tatlı kaşığı domates salçasıTuzKarabiberPul biberSıvı yağÜzerine;Yumurta sarısı Haşhaşlı Mercimekli Börek Yapılışı Soğanımızı soyup, yemeklik doğruyoruz. Tavaya az sıvı yağ koyup, soğanı atıyoruz ve karıştırarak soteliyoruz. Salçayı ilave ediyoruz ve onu da karıştırarak kavuruyoruz. Ardından haşladığımız mercimeği, tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edip, karıştırıyoruz. 5 dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz. Sosu için, haşhaş, yağ ve suyu bir kapta karıştırıyoruz. Yufkanın ilkini tezgaha seriyoruz. Üzerine fırça ile hazırladığımız sostan sürüp, ikinci yufkamızı üzerine seriyoruz. Bunun da her yerini sosluyoruz. Yufkamızı önce dörde ardından da ister ikiye, ister üçe kesiyoruz. geniş kısma harcımızdan koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Bu arada daha çıtır olsun derseniz sosa biraz da yağ ekleyebilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Kalan malzemeleri de bu şekilde bitiriyoruz. Üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp, ılınınca servise sunuyoruz. Afiyet olsun. Özeti Yeşil Mercimekli Pirinç Çorbası , ekibi tarafından hazırlanan bu çorba tarifleri yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik çorba tariflerine yer verilerek size bilgi verilmek bugün size yine başka bir çorba olan Yeşil Mercimekli Pirinç Çorbası tarifi vereceğim. Bu hafta oldukça tatlı yazdım imkan oldukça yazmaya devam edeceğim. Bugün yazacağım çorba size kriz anlarınızda ilaç gibi tarifin devamını Yeşil Mercimekli Pirinç Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.

mercimekli haşhaşlı börek oktay usta